Большинство людей воспринимают витамины как дополнение к основному питанию. Но на самом деле данный подход не совсем верный. Правильнее было бы рассуждать, что витамины и есть часть пищи, ведь в них содержаться элементы, входящие в состав человеческого организма.

Витамины оказывают влияние на обмен веществ, который постоянно происходит в нашем организме. Если в нашей пище отсутствует один или тем более несколько витаминов, то в организме со временем возникают серьезные нарушения, а впоследствии и авитаминоз.

Влияя на организм человека витамины разных групп зависят друг от друга. Если в организме имеет место недостаток хотя бы одного витамина, это может повлечь за собой нарушение использования (иногда и всасывания) другого витамина, тем самым нарастает «ком».

Давайте рассмотрим, как же витамины влияют на наш с вами организм:

Для роста и правильного развития организма необходим витамин С. Он повышает устойчивость и сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его недостаток вызывает повышенную утомляемость, сонливость, головокружения и учащенное сердцебиение.

При отсутствии витаминов группы В страдает нервная и кровеносная системы человека. Его недостаток так же сказывается на действии нервно-мышечного аппарата.

Витамин А отвечает за развитие костной системы, а так же при его недостатке у человека может появиться «куриная слепота», это когда утрачивается способность видеть при сумеречном освещении.
Витамин Д очень нужен детям и взрослым, когда они лишены нормального солнечного света, а
витамин Е ответственен за размножение.

Автор: Максим Кухин