Вегетарианство: плюсы и минусы

Вегетарианство: плюсы и минусы

В последнее время вегетарианство стремительно набирает популярность, но вот мнения ученых и врачей относительно этой системы питания расходятся. Попробуем разобраться в этом вопросе и взвесить все «за» и «против».

Прежде всего, рассмотрим положительные моменты:

1. Вегетарианская диета поможет снизить вес за счёт низкого содержания калорий и жиров, что в свою очередь приведёт к улучшению здоровья и самочувствия;
2. Улучшение пищеварения, из-за обильного поступления в организм клетчатки;
3. Улучшение вывода вредных токсинов и активизация обмена веществ;
4. Растительная пища богата витаминами, микроэлементами и фитонцидами, участвующими в жизнедеятельности человеческого организма;
5. Снижение потребления соли, так как для приготовления овощей её требуется меньше;
6. Углеводы, содержащиеся в растительной пищи дарят энергию и бодрость;
7. По статистике снижается холестерин и, следовательно, риск ряда сердечных заболеваний;
8. Отказ от «убийства» животных — положительное эмоциональное влияние;

Но не стоит избегать и негативных моментов, а именно:

1. Часть необходимых нашему организму веществ в достаточном количестве мы можем получить, только употребляя мясо. Результатом вегетарианства может стать нехватка витамина B12, белков, кальция, цинка, железа;
2. Повышается вероятность сбоев в работе кишечника;
3. Организм для слаженной работы имеет потребность хотя бы в небольшом количестве холестерина и жиров;
4. Попытка восполнить недостающие вещества за счёт увеличения потребления растительной пищи оказывает перегрузку на различные органы;
5. У белков растительного происхождения более низкий уровень усвояемости, чем у животных;
6. По статистике со временем происходит истощение иммунных сил организма;
7. Повышаются расходы на питание из-за необходимости сбалансировать меню;
8. Противопоказано детям, так как в период роста наблюдается повышенная потребность в белках;
9. Избыток клетчатки мешает усвоению белка.

Автор: Максим Кухин

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: