Трое американцев стали жертвами зараженной листериями рикотты
В США зафиксирована вспышка листериоза, развившаяся в результате употребления итальянского сыра рикотта.
По информации ведомства, листериозом заразились 14 жителей 11 американских штатов. Три случая инфекции зарегистрировано в Мэриленде, по одному — в Калифорнии, Колорадо, Округе Колумбия, Миннесоте, Небраске, Нью-Джерси, Нью-Мексико, Нью-Йорке, Огайо, Пенсильвании и Вирджинии.
Все 14 заболевших были госпитализированы. При этом в сообщении ведомства отмечается, что связь листериоза с летальным исходом прослеживается как минимум в одном из этих случаев.
Источником инфекции специалисты называют молочный продукт рикотта, выпущенный под маркой Frescolina компанией Forever Cheese. Сыр успели приобрести дистрибьюторы и рестораторы из двух десятков штатов. Производитель отозвал партию опасной продукции из продажи.
Летом 2011 года в США также была зафиксирована вспышка пищевого листериоза. Тогда источником инфекции оказались дыни-канталупы, выращенные на одной из ферм Колорадо. Всего листериозом заразились около полутора сотен американцев, 30 из которых скончались.
Добавить комментарий