Записи с меткой: сырое мясо
Сырое мясо птицы может быть источником кишечной палочки
Новое исследование показывает, что после разделки мяса птицы на разделочных досках остается кишечная палочка.
Исследователи из Университетской больницы в Базеле, Швейцария, изучили 154 разделочные доски, на которых обрабатывается птица в общественных местах и 144 разделочных досок из частных домов.
