Результаты исследований американских ученых доказали, что смертельно опасный штамм вируса птичьего гриппа можно вылечить при помощи обычных пищевых добавок.

Эксперименты проводились учеными из университета Иллинойса в Чикаго. Специалистам удалось выяснить, что пищевая добавка (антиокислитель трет-бутилгидрохинон), присоединяется к петлеобразной области молекулы гемагглютинина и защищает клетки организма от зражения.

Исследователи уже предложили добавлять это вещество в корм для птиц, чтобы исключить возможность заражения людей. В дальнейшем они изучат безопасность консерванта при потреблении его в больших дозах.

Соединение, использующееся в качестве консерванта, способно оказать влияние на ту часть вируса, на которую не могли повлиять уже созданные препараты.

Вирусом гриппа называют острую инфекционную болезнь, которая поражает органы пищеварения и дыхания. Симптомами заболевания становятся насморк, кашель, иногда диарея и рвота, типичные для обычного гриппа. Инкубационный период длится от двух до восьми дней, после чего начинают проявляться симптомы острой дыхательной недостаточности.

Заражение человека происходит в результате мутаций нескольких типов гриппа. При этом более половины случаев заболевания закончились смертельным исходом. При терапии используется обычные противовирусные препараты, поскольку вакцины от птичьего гриппа не существует.