Диетолог, нутрициолог Роман Пристанский рассказал, как можно укрепить иммунитет в осенний период.

Он отметил, что витамин С не является панацеей. Специалист напомнил, что ученый, доказавший его пользу как антиоксиданта и средства для укрепления иммунитета, получил за это Нобелевскую премию, а через несколько лет — вторую, уже за опровержение его эффективности как иммуномодулятора.

По словам Пристанского, этот пример наглядно показывает: волшебной таблетки для иммунитета не существует, а ключевую роль играет разнообразие питания. Он подчеркнул, что на столе всегда должны быть фрукты или ягоды, поскольку чем разнообразнее рацион, тем больше макро- и микронутриентов получает организм, что помогает легче переносить вирусные нагрузки.

Эксперт также развеял миф о бесполезности замороженных ягод. Он пояснил, что продукты шоковой заморозки сохраняют почти все полезные вещества и отлично подходят для здорового рациона. Пристанский подчеркнул, что крепкий осенний иммунитет зависит не от дорогих добавок, а от сбалансированного питания, включающего как свежие, так и замороженные продукты.