Записи с меткой: Соленая пища
Соленая пища снижает эффективность иммунной защиты
Боннский университет, передает «Новости Mail.RU», выяснил: обилие соли в рационе не только приводит к повышению кровяного давления, но и подрывает работу иммунной системы. Эксперименты с грызунами показали: животные, питавшиеся соленой пищей, пострадали от более тяжелой и трудноизлечимой инфекции почек и мочевыводящих путей, вызванной E.coli, чем животные из контрольной группы, питавшиеся нормально.
Оказалось, когда почкам требуется вывести из организма с мочой очень много соли, включается биологический механизм, побочным эффектом которого становится подавление антибактериальной активности нейтрофилов.