Долгое время соль считалась как минимум не очень полезным продуктом, с ее употреблением связывали и сердечно-сосудистые заболевания, и повышенное артериальное давление. Однако недавние исследования доказали, что соль полезна для иммунной системы. Впрочем, злоупотреблять ею не стоит, поскольку ее избыток может приводить к рассеянному склерозу.

Так, исследовательская группа из Университета Вандербильта и их коллеги из Университета Эрлангена – Нюрнберга считают, что когда мы едим слишком много соли, то ее излишек откладывается в соединительной ткани кожи. С одной стороны, именно кожа является нашей первой линией обороны при любых инфекциях и содержит очень много иммунных клеток. С другой стороны, как много соли нужно для эффективной работы иммунитета? Ученые выявили, что первыми с патогенными организмами начинают бороться макрофаги, которые поедают микробов. При нормальной концентрации соли в организме, маркофаги активнее выделяют молекулы, которые борются с патогенами. Такие исследования были проведены на мышах, которых ученые держали на соленом (то есть обычном) или низкосолевом рационе.

Если вас интересуют виды акны — посетите сайт акны.рф. Только там есть все про акне и особенности его лечения.

В ходе эксперимента выяснилось, что у грызунов концентрация соли в участках кожи, где есть угроза бактериального поражения, становится более высокой. Эксперименты подтвердили, что это утверждение верно и для людей. А это означает, что медицина долгое время недооценивала роль соли. Поскольку употребление ее внутрь может нарушить баланс и принести вред, то возможно, в будущем появятся солевые пластыри или гели с солью, которые будут использоваться для обработки пораженных участков.