Многие считают, что молоко полезно только детям. А между тем- это биологически сбалансированный продукт, который содержит все вещества, необходимые нашему организму, причем в наиболее легко усваиваемой форме.

Молоко — это 200 ценных компонентов, в том числе 20 аминокислот (и среди них есть те, которые наш организм сам не вырабатывает), более 40 жирных кислот и все известные науки витамины. А самыми важными компонентами в нем являются кальций и белок, который усваивается лучше, чем любые другие белки животного происхождения. Причем молочный протеин делится на два вида. До 80% в общем объеме занимают казеины, то есть соединения, содержащие не только белок, но и фосфор и кальций. Кстати, именно они придают белый цвет молоку. Второй вид – это сывороточные белки, сложные соединения, содержащие аминокислоты. Именно белки этого вида препятствуют концентрации жира вокруг внутренних органов, то есть не дают нам поправляться.

НУ а все про лечение рака в Украине вы узнаете посетив сайт lissod. Только там вы найдете все про достижения украинской медицины в борьбе с онкозаболеваниями.

Молоко рекомендуют пить при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при лечении отеков, поскольку оно снижает давление и обладает определенным мочегонным эффектом. Кроме того, молоко дает хорошую (и быструю) подпитку мозгу, так что его нужно употреблять и школьникам, и всем, кто занят умственным трудом. В жару молоко позволяет утолять жажду, и при этом без риска отечности. Оно снижает желудочную секрецию и успокаивает, так что стакан этого напитка на ночь позволит лучше уснуть.

Многие считают, что кальций лучше усваивается из жирного молока. На самом деле это не так. Есть жирорастворимые витамины, они действительно лучше усваиваются в присутствии жиров. Но кальций к ним не относится. А для того, чтобы он быстрее усваивался и дольше задерживался в организме, нужна умеренная физическая активность. К слову, кофеин вымывает кальций из организма. А вот кофе с молоком таким недостатком не обладает.

На прилавках можно встретить безлактозное молоко. Оно предназначено для людей, страдающих таким неприятным заболеванием, как непереносимость лактозы. Это нарушение может развиться с возрастом, но далеко не у всех людей. Поэтому распространенное убеждение в том, что с взрослым людям молоко не только не приносит пользы, но и вредит, это всего лишь заблуждение, не имеющее под собой научного обоснования.