Пырей, злостный сорняк, с которым садоводы ведут непримиримую борьбу. В то же время даже выросшие в городских квартирах кошки и собаки, никогда не жившие в дикой природе, с удовольствием едят именно эту траву. Чем же так привлекателен пырей для плотоядных животных? Не в вегетарианцы же, в самом деле, они собрались? Значит, они или лечатся, или им не хватает каких-то витаминов. Не зря пырей еще называют «собачьей травой».

Оказывается, пырей – уникальная кладовая множества полезных веществ. Кроме аскорбиновой кислоты и каротина, в пырее есть железо, кремниевая кислота, кальций, натрий, аминокислоты, яблочная кислота, фруктоза, полисахариды, тритицин (клейковина). Кремниевая кислота способствует нормализации тонуса стенок кровеносных сосудов и повышению их эластичности. Тритицин и фруктоза (левулоза) нормализуют при сахарном диабете количество сахара в крови. В пансионатах для пожилых людей используют настой пырея для лечения больных и укрепления здоровья.

Пырей обладает противовоспалительным и обволакивающим действием, эффективно действует при нарушении обмена веществ. Он прекрасно помогает при различных кожных заболеваниях (к примеру, при лечении псориаза и экземы), бронхитах, простуде, гастрите, гепатите, цистите, сахарном диабете. Пырей применяют и как тонизирующее средство для снятия усталости.

В качестве лечебного сырья используют корневища пырея. Заготавливать их можно в течение всего срока вегетации. Корневища очищают от травы и мелких корешков, хорошо промывают и сушат при естественной температуре в проветриваемом месте, время от времени переворачивая. Сырье можно считать высушенным, когда корневища уже не сгибаются, а складываются под острым углом. Хранить их лучше в бумажных пакетах не более трех лет.

Кроме настоев и отваров, лечебные свойства имеет и сок пырея. Для этого хорошо промытые корневища и траву пырея перемалывают через мясорубку или с помощью пресса, затем отжимают через плотную марлю. Сок можно добавлять в воду для принятия ванны.

Корневища можно заваривать как чай и применять в качестве тонизирующего, общеукрепляющего, очищающего организм от шлаков средства.

Автор: Максим Кухин