Записи с меткой: соя

Больным ВИЧ поможет соя

Больным ВИЧ поможет соя

По словам ученых из медицинской школы, работающей на базе Университета штата Миссури, у сои обнаружено уникальное свойство, которое поможет больным ВИЧ.

Дело в том, что в сое присутствует молекула EFdA, которая оказывает действие, сходное с эффектом тенофовира – препарата, который дают больным ВИЧ.

Однако EFdA обладает огромным преимуществом в сравнении с тенофовиром.

Немецкие эксперты не нашли в сое источника кишечной инфекции

Немецкие эксперты не нашли в сое источника кишечной инфекции

Первые результаты лабораторных анализов пророщенных ростков сои, которые предположительно могли стать источником острой кишечной инфекции в Германии, показали, что на них нет бактерий кишечной палочки. Для анализа на наличие патогенного штамма E.coli O104:H4 было взято в общей сложности 40 проб сои, в 23 случаях результаты оказались отрицательными. Данные анализа оставшихся 17 проб пока еще неизвестны. Между тем специалисты института гигиены в Гамбурге отметили, что со своей стороны еще на прошлой неделе проверяли ростки сои на наличие энтерогеморрагической кишечной палочки и также ничего не обнаружили.

Ученые: в соевых бобах содержится вещество, останавливающее ВИЧ

Ученые: в соевых бобах содержится вещество, останавливающее ВИЧ

Соединение, содержащееся в соевых бобах, способно останавливать процесс заражения клеток тела ВИЧ.

По мнению ученых, генистеин — компонент сои и других растений — может стать эффективным методом лечения ВИЧ. При этом нет опасности развития лекарственной устойчивости. Генистеин, как ингибитор тирозинкиназы, не дает сигналам с поверхностных сенсоров клетки