Записи с меткой: Бактерии Propionibacterium freudenreichii

Швейцарский сыр может стать ключом к продлению жизни – ученые

Швейцарский сыр может стать ключом к продлению жизни – ученые

Бактерии Propionibacterium freudenreichii, используемые в процессе производства швейцарского сыра Эмменталь, положительно влияют на иммунную систему и снижают уровень воспаления в организме, таким образом, поддерживая здоровье и продлевая жизнь. Об этом сообщают ученые из Korea University (Корея).

Они провели исследование на круглых червях иобнаружили, что бактерии Propionibacterium freudenreichii действительно положительно влияли на иммунную систему и снижали уровень воспаления в организме червей.