Мясо – источник инфекций мочевыводящих путей

Мясо – источник инфекций мочевыводящих путей

Причиной инфекций мочевыводящих путей в основном являются болезнетворные штаммы кишечной палочки. Это обусловлено близостью уретры к анальному отверстию, причем вероятность заноса инфекции в уретру значительно возрастает при несоблюдении правил личной гигиены.

Эти факторы давно и хорошо известны урологам, которым приходится прилагать немало усилий для избавления больных от этих инфекций, которые поражают уретру, мочевой пузырь, а в наиболее тяжелых случаях – мочеточники и почки.

Чаще всего наблюдается восходящий тип распространения бактериальной инфекции: возбудитель, проникший в уретру, далее поражает мочевой пузырь, после чего в патологический процесс могут быть вовлечены и другие органы.

А ученые из университета американского штата Калифорния в городе Беркли совершили открытие, которое может значительно расширить представления об источниках возбудителей таких заболеваний.

Ученые провели исследование образцов мочи, полученных от 1 020 больных страдавших инфекциями мочевыводящих путей.

В 20% случаев в образцах мочи была обнаружена кишечная палочка.

Далее исследователи проверили на наличие кишечной палочки 200 образцов разного мяса, которое было приобретено в супермаркетах. Исследовались такие мясные полуфабрикаты:

куриное филе;
фарш из индейки;
говяжий фарш;
свиные отбивные.

Штаммы кишечной палочки, способные вызывать заболевания мочевыводящих путей, были обнаружены в 38% всех полуфабрикатов.

А специальный геномный анализ обнаруженной микрофлоры показал, что такие штаммы кишечной палочки содержались в 32% образцов куриного филе. Полное совпадение генотипов наблюдалось по 6 штаммам, которые были выделены как из мочи больных, так и из мясных продуктов.

Авторы этого открытия заявляют, что необходимо проведение новых исследований, в ходе которых нужно, как можно скорее установить следующие моменты:

пути передачи таких штаммов кишечной палочки пациентам;
методы профилактики заражения штаммами кишечной палочки.

А тем временем ученые напоминают традиционные способы профилактики инфекций мочевыводящих путей:

тщательная термическая обработка мясных полуфабрикатов;
тщательное соблюдение личной гигиены (мытье рук после каждого посещения туалета, гигиена области заднего прохода, частая смена белья);
поддержание водного баланса организма в норме. Достаточное потребление жидкости обеспечивает нормальный диурез, благодаря чему бактерии смываются мочой.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: